記者從浙江安吉工商局獲悉，世界最大的紅茶供應商、印度塔塔集團旗下塔塔茶葉有限公司和全球最大的綠茶供應商浙江省茶葉集團有限公司共同投資，在浙江省安吉縣建成的我國規模最大茶葉深加工項目７月份完成正式投產。
浙江是綠茶大省，但是受深加工能力制約，浙江用于出口的大宗茶產量占全省茶葉總產量的７０％，產值卻只占２０％。在國際市場上，中國茶葉的價格每公斤只有二三美元。而加工成茶多酚等深加工產品，能夠把茶葉的附加值提高數倍，改變浙江乃至中國茶葉出口規模大、品牌小、附加值低的現狀。
據悉，雙方共同投資的"浙江塔塔茶業科技有限公司"項目總投資１．３２億元，占地１２０畝，首期投入８０００萬元左右。公司生產速溶茶、茶多酚等高科技綠色環保產品，具有自主知識產權，將形成年產２０００噸茶葉萃取物的生產能力，約需消耗干茶３萬噸。
浙江省茶葉集團董事長施建強介紹，"浙江塔塔"將以安吉為基地，對浙江、安徽、福建、江西的茶葉進行深加工，這將是高技術含量的茶葉深加工產品在國內首次大規模生產，產品大部分出口歐美、日本等市場。"印度方擁有成熟的速溶茶生產技術，在歐美市場有較高市場占有率和品牌知名度。而浙茶公司擁有先進的茶多酚萃取技術，日本、韓國、東南亞和非洲等地是其市場優勢。雙方的合作將充分發揮各自優勢，取得雙贏。"
在浙江安吉有近１０萬畝白茶，其品牌運作已成為浙江乃至全國農產品的典范。２００１年，安吉白茶從國家工商總局取得了全國第一個茶葉原產地證明商標，２００８年又被行政認定為中國馳名商標。
安吉縣工商局局長劉克毅表示，除了加速本地品牌整合，我們更應思考的是如何挖掘白茶品牌背后附加值更高的產品，走深加工之路，延伸白茶的產業鏈。
受茶葉深加工項目影響，安吉白茶產業發展也出現了新模式，目前，安吉白茶除了開發茶葉萃取物等深加工產品外，還開發了白茶酒、白茶含片等產品。